Biologico

Lenticchie verdi secche

Biologico  Logo
Lenticchie verdi secche Box

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Energia 1455 kJ / 344 kcal
Grassi 1,1g
di cui acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 53g
di cui zuccheri 2,0g
Fibre 11g
Proteine 25g
Sale 0g
Proteine e fibre vegetali, sali minerali come potassio, fosforo e magnesio, insieme alle vitamine del gruppo B rendono le lenticchie verdi bio un concentrato gustoso di benessere ed energia.

Benessere

Per l’elevato potere nutritivo e il buon contenuto di fibre, le lenticchie costituiscono un alimento indicato per sostenere una vita attiva, anche in situazioni di stanchezza e affaticamento.
Con i cereali aumenta il valore proteico Logo
Con i cereali aumenta il valore proteico
Consumare le lenticchie in abbinamento con i cereali consente di aumentare il valore proteico complessivo della pietanza, perché legumi e cereali contengono aminoacidi che si completano tra loro.
Utili al sistema nervoso Logo
Utili al sistema nervoso
Le lenticchie, grazie al buon contenuto di vitamine del gruppo B, promuovono il corretto funzionamento del sistema nervoso e favoriscono l’integrità dei tessuti, dando l’energia necessaria per sostenere una vita attiva.
Indicate per le diete ipocaloriche Logo
Indicate per le diete ipocaloriche
L’elevata quantità di fibre e il moderato contenuto calorico rendono le lenticchie un alimento che regolarizzare l’attività dell’intestino, oltre a essere indicate nelle diete ipocaloriche. La presenza di fibre contribuisce anche a modulare l’assorbimento degli zuccheri, favorendo il controllo della glicemia.
Proprietà antiossidanti Logo
Proprietà antiossidanti
Grazie alla presenza di sali minerali come ferro, potassio, calcio, fosforo, selenio e magnesio, le lenticchie promuovono il buono stato di salute di cellule e tessuti, mentre dal contenuto di flavonoidi derivano ottime proprietà antiossidanti. Naturalmente prive di glutine, le lenticchie sono indicate anche per i celiaci, che devono comunque consultare sempre l’etichetta del prodotto che acquistano.

Lo sapevi che

In Italia, i primi semi di leguminose coltivate risalgono a circa 8000 anni fa: nella grotta dell’Uzzo, in provincia di Trapani, si hanno le tracce del passaggio dalla raccolta alla domesticazione con la presenza di farro piccolo, farro, orzo e lenticchia.

Fin dal Neolitico i legumi, insieme ai cereali, hanno accompagnato la storia dell’uomo e della sua evoluzione, a tutte le latitudini, per il loro elevato potere nutritivo, la facilità di coltivazione e la resa produttiva. Per questo in tutto il mondo i legumi sono protagonisti di miti e storie popolari e vengono rivestiti di significati simbolici, soprattutto di buon auspicio, presso popoli diversi. Presso gli Antichi Romani, molti cognomi delle famiglie nobili derivavano proprio dal nome dei legumi: gens Fabia dalle fave, i Pisoni dai piselli, Cicerone dai ceci e i Lentuli dalle lenticchie.

E se il prestigio alimentare dei legumi attraverso i secoli gode di alterne fortune, per il loro essere considerati, a partire dal Medioevo, soprattutto un cibo popolare, dal 1700 in poi vengono progressivamente rivalutati sulla tavola di tutte le classi sociali. Arrivarono così anche alla mensa della ricca famiglia Buddenbrook, protagonista dell’omonimo romanzo di Thomas Mann: “I piatti furono cambiati di nuovo. Comparve un enorme prosciutto dalla crosta impanata, rosso mattone, affumicato e cotto, con salsa di scalogno bruna e aspretta e con una tale quantità di legumi che da un solo piatto tutti si sarebbero potuti saziare.”

 

+ Scopri di più
- Mostra meno

Da dove viene

Il Gruppo Pedon è una azienda a gestione familiare, con sede a Molvena in provincia di Vicenza, che ha maturato una competenza più che trentennale nella lavorazione, confezionamento e distribuzione di cereali, legumi e semi, in Italia e in tutto il mondo.

Oggi il Gruppo Pedon può offrire una gamma completa di legumi e cereali che provengono da filiere controllate e certificate di agricoltura biologica, e sono selezionati, puliti e confezionati in atmosfera protettiva per preservare la qualità e le caratteristiche nutrizionali dell’alimento.

 

CHI LE FA PER VOI

Prodotto e confezionato per VéGé Retail S.r.l. da Pedon S.p.A., Colceresa, VI.

 

+ Scopri di più
- Mostra meno

Sostenibilità

Gli alimenti che fanno bene alla salute fanno bene anche all’ambiente: dal consumo di proteine vegetali passa anche la lotta alla malnutrizione, intesa come mancanza di cibo ma anche come eccesso di cibo.

Il consumo di proteine vegetali è infatti la principale strategia per la sostenibilità delle filiere agroalimentari indicata dalla comunità internazionale. “Semi nutrienti per un futuro sostenibile” è lo slogan con cui la FAO ha celebrato il 2016 come anno internazionale dei legumi, avviando una campagna di informazione a livello globale per valorizzarne l’importanza sia per l’alimentazione di oggi sia per la conservazione delle risorse naturali a favore delle generazioni future. Secondo i dati della FAO, per esempio, la produzione di lenticchie richiede un consumo di 50 litri di acqua per chilo. Al contrario, un chilo di carne di pollo ne richiede 4.325 litri, uno di manzo 13.000.

Le leguminose poi sono piante miglioratrici, perché capaci di fissare azoto nel terreno, aumentando la fertilità del suolo e riducendone il rischio di erosione. La coltivazione con metodo biologico, che esclude l’uso di sostanze chimiche di sintesi, consente di promuovere tutti questi benefici sostenibili, a vantaggio della conservazione della biodiversità.

 

+ Scopri di più
- Mostra meno

Come non sprecare

Le lenticchie secche possono essere conservate anche per 12 mesi in un contenitore ermetico, in un luogo fresco e asciutto. Una volta cotte, possono essere conservate, preferibilmente in un contenitore di vetro, per due o tre giorni.

Se ne avanzano un po’, una buona idea potrebbe consistere nel preparare un hamburger di lenticchie, magari da accompagnare con verdure di stagione, che sono sempre più gustose (e hanno inoltre un impatto ambientale ridotto in termini di risorse e di energia consumate per produrle). Passare le lenticchie e aggiungere del prezzemolo e della cipolla soffritta e tritata finemente. Preparare gli hamburger di medie dimensioni e cuocere in forno per 10/15 minuti circa. Il prezzemolo, che contiene vitamina C, oltre a insaporire gli hamburger consentirà un migliore assorbimento del ferro che le lenticchie naturalmente contengono.

Smaltire correttamente il packaging di un prodotto è il nostro contributo alla tutela dell’ambiente e all’economia circolare, che promuove il riutilizzo della materia fin quando è possibile e utile.

+ Scopri di più
- Mostra meno

Il sacchetto è di materiale misto.

L’etichetta è di carta.

Qualità certificata

Grazie al metodo di coltivazione biologico, i temi della qualità nutrizionale, della sicurezza alimentare e della riduzione degli sprechi incrociano quelli della protezione e rigenerazione dei suoli, della tutela della biodiversità, del drastico abbattimento dell’uso di sostanze chimiche dannose.

Le lenticchie secche della linea Ohi Vita sono un prodotto certificato con logo Euro leaf, che ne attesta la provenienza da agricoltura biologica, che esclude l’uso di sostanze chimiche di sintesi. Il logo, che compie dieci anni, è costituito dalle stelle simbolo dell’Ue che disegnano il profilo di una foglia su uno sfondo verde, a rappresentare come la cura della terra e della natura siano tra i valori fondanti dell’Unione europea.

 

+ Scopri di più
- Mostra meno
Biologico  Logo

Biologico

L’agricoltura biologica, disciplinata dai Reg. CE n. 834/2007 e CE n. 889/2008, è basata sulle migliori pratiche ambientali, la tutela della biodiversità e delle risorse naturali.

Ti potrebbe piacere anche

Fagioli cannellini secchi

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Fagioli cannellini secchi Box
Dettagli

Fagioli cannellini secchi

Dal sapore delicato e molto versatile, i fagioli…

Ceci lessati

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Ceci lessati Box
Dettagli

Ceci lessati

Dalle riconosciute proprietà energetiche e con un sapore…

Orzo perlato

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Orzo perlato Box
Dettagli

Orzo perlato

Ricco di fibre, proteine, sali minerali e vitamine,…

Fagioli borlotti secchi Bio

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Fagioli borlotti secchi Bio Box
Dettagli

Fagioli borlotti secchi Bio

Energetici, nutrienti e versatili, i fagioli borlotti secchi…

Composta cremosa di pesche

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Composta cremosa di pesche Box
Dettagli

Composta cremosa di pesche

Ricca di vitamine e sali minerali, la pesca…

Composta cremosa di frutti di bosco

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Composta cremosa di frutti di bosco Box
Dettagli

Composta cremosa di frutti di bosco

Fragole, mirtilli, lamponi, more, tutti insieme: la composta…

Composta cremosa di albicocche

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Composta cremosa di albicocche Box
Dettagli

Composta cremosa di albicocche

Ricca di vitamine e sali minerali, la composta…

Composta cremosa di arance

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Composta cremosa di arance Box
Dettagli

Composta cremosa di arance

Considerata l'agrume per eccellenza, l'arancia, con tutte le…

Ceci secchi

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Ceci secchi Box
Dettagli

Ceci secchi

Proteine e fibre vegetali, sali minerali e vitamine:…

Uova fresche

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Uova fresche Box
Dettagli

Uova fresche

Ricche di proteine nobili, ideali per tantissime ricette…

Semi di lino

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Semi di lino Box
Dettagli

Semi di lino

Grazie al loro apporto di Omega-3 e di…

Ragù vegetale

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Ragù vegetale Box
Dettagli

Ragù vegetale

Pomodori, carote e cipolle: ecco la base semplice,…

Polpa di pomodoro

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Polpa di pomodoro Box
Dettagli

Polpa di pomodoro

Punto di riferimento della nostra cucina, il pomodoro…

Aceto balsamico di Modena IGP

Biologico  Logo IGP  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Aceto balsamico di Modena IGP Box
Dettagli

Aceto balsamico di Modena IGP

Prodotto con mosto cotto e aceto di vino…

Semi di zucca decorticati

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Semi di zucca decorticati Box
Dettagli

Semi di zucca decorticati

Per integrare i cereali e lo yogurt a…

Lenticchie verdi lessate

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Lenticchie verdi lessate Box
Dettagli

Lenticchie verdi lessate

Un elevato potere nutritivo, per la presenza di…

Piselli dolci

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Piselli dolci Box
Dettagli

Piselli dolci

Leggeri e digeribili, gustosi e ottimi sia come…

Composta cremosa di fragole

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Composta cremosa di fragole Box
Dettagli

Composta cremosa di fragole

Cremosa e di una dolcezza profumata e aromatica,…

Patate

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Patate Box
Dettagli

Patate

Un prodotto molto versatile che offre tantissime possibilità…

Farro perlato

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Farro perlato Box
Dettagli

Farro perlato

Un cereale ricco di proprietà che può essere…

Aceto di mele

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Aceto di mele Box
Dettagli

Aceto di mele

Con il suo gusto dolce e delicato e…

Misto di Semi

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Misto di Semi Box
Dettagli

Misto di Semi

Assieme ai cereali e al muesli nella prima…

Infuso di zenzero e limone

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Infuso di zenzero e limone Box
Dettagli

Infuso di zenzero e limone

L'aroma dello zenzero con la freschezza del limone…

Infuso di zenzero e curcuma

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Infuso di zenzero e curcuma Box
Dettagli

Infuso di zenzero e curcuma

Combinati in un mix esaltante con lemongrass, pezzetti…

Misto di legumi e cereali

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Misto di legumi e cereali Box
Dettagli

Misto di legumi e cereali

Un elevato contenuto di proteine e di fibre…

Fagioli cannellini lessati bio

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Fagioli cannellini lessati bio Box
Dettagli

Fagioli cannellini lessati bio

Dal sapore delicato e gustoso e pronti all’uso,…

Zuppa con farro

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Zuppa con farro Box
Dettagli

Zuppa con farro

Fagioli cannellini e neri e farro perlato da…

Infuso di finocchio

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Infuso di finocchio Box
Dettagli

Infuso di finocchio

Tradizionale e conosciuto fin dai tempi antichi, questo…

Fagiolini extra fini

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Fagiolini extra fini Box
Dettagli

Fagiolini extra fini

Cucinati come contorno o come ingrediente delicato di…

Semi di sesamo decorticati

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Semi di sesamo decorticati Box
Dettagli

Semi di sesamo decorticati

Piccole riserve di benessere e di energia, con…

Semi di girasole decorticati

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Semi di girasole decorticati Box
Dettagli

Semi di girasole decorticati

Nell'impasto del pane, per arricchire yogurt, macedonie e…

Semi di chia

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Semi di chia Box
Dettagli

Semi di chia

Con succhi di frutta, frullati e macedonie oppure…

Semi di papavero

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Semi di papavero Box
Dettagli

Semi di papavero

Ottimi nell'impanatura di polpette di carne o di…

Pomodori pelati interi

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Pomodori pelati interi Box
Dettagli

Pomodori pelati interi

Un prodotto 100% italiano che irradia di gusto…

Sugo al basilico

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Sugo al basilico Box
Dettagli

Sugo al basilico

Pomodoro, sedano, carote, cipolle e il gusto unico…

Albume d’uovo pastorizzato

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Albume d’uovo pastorizzato Box
Dettagli

Albume d’uovo pastorizzato

Ricco di proteine, viene consumato da chi fa…

Passata di pomodoro

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Passata di pomodoro Box
Dettagli

Passata di pomodoro

Uno dei capisaldi della cucina italiana: la passata…

Olio extravergine di oliva

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Olio extravergine di oliva Box
Dettagli

Olio extravergine di oliva

Ottenuto dalla prima spremitura a freddo di olive…

Mais

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Mais Box
Dettagli

Mais

Cereale molto versatile e ottima fonte di carboidrati…

Lenticchie rosse secche

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Lenticchie rosse secche Box
Dettagli

Lenticchie rosse secche

Un elevato valore nutrizionale a fronte di un…

Infuso di mirtillo e frutti misti

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Infuso di mirtillo e frutti misti Box
Dettagli

Infuso di mirtillo e frutti misti

Con le sue proprietà astringenti, antinfiammatorie e lenitive,…

Fagioli Borlotti lessati Bio

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Fagioli Borlotti lessati Bio Box
Dettagli

Fagioli Borlotti lessati Bio

Gustosi, nutrienti e pronti all’uso per molte ricette,…

Composta cremosa di mirtilli

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Composta cremosa di mirtilli Box
Dettagli

Composta cremosa di mirtilli

Antiossidanti, acido folico, vitamine e benessere: la composta…

Cipolle

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Cipolle Box
Dettagli

Cipolle

Usata per moltissime preparazioni tipiche della nostra cucina,…

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11