Fiocchi di riso e frumento integrale con riccioli di cioccolato fondente
Fonte di fibre a basso contenuto di grassi, senza coloranti e aromi artificiali, questi fragranti fiocchi sono l'ideale per una colazione, una merenda o uno spuntino con il tocco di gusto del cioccolato.
Benessere
Tutti i benefici del riso e del frumento integrale in un croccante formato in fiocchi per rendere speciale, con un pieno di benessere, la tua prima colazione e ogni momento di pausa della giornata.
Fonte di fibre
I cereali integrali costituiscono un elemento nutrizionale importante per la ricchezza di fibra alimentare che favorisce un buon funzionamento intestinale, apportando anche un maggiore senso di sazietà all'interno di una dieta bilanciata.
Basso contenuto di grassi
Riso e frumento hanno un ridotto contenuto di grassi costituendosi come scelta salutare anche per tutti coloro che vogliono mantenere una alimentazione controllata.
Fonte di energia
Riso e frumento forniscono un buon apporto di carboidrati complessi, un'ottima soluzione per cominciare la giornata con slancio o in ogni momento in cui si richiedono gusto, spinta e benessere.
Lo sapevi che
I cereali svolgono da sempre una funzione fondamentale all’interno della nostra alimentazione e tuttora rappresentano una fonte prevalente di nutrimento in tanti Paesi del mondo, anche in molti tra quelli in via di sviluppo.
La storia della coltivazione dei cereali antichi come il farro monococco comincia circa 10.000 anni fa in Medio Oriente, mentre i progenitori del mais hanno inizialmente trovato casa nelle zone dell’attuale Messico e dell’America Latina. I cinesi antichi coltivavano il riso oltre 7.000 anni fa mentre, nel mediterraneo, viene attestata la coltivazione dell’orzo, poi sostituito soprattutto dal frumento, già circa diecimila anni fa.
La larga diffusione di questo gruppo di alimenti è dovuta a diversi fattori che vanno dalla loro relativamente facile coltivazione al buon apporto calorico che conferiscono, fino alla loro buone capacità di generare un importante effetto saziante. I cereali vengono, infatti, consumati in chicchi interi all’interno di risotti, insalate o minestre, mentre sotto forma di farine sono impiegati tradizionalmente nella produzione del pane, della pasta, dei biscotti e di tanti altri prodotti da forno. Senza dimenticare la loro trasformazione in fiocchi, così perfetti ad esempio per la prima colazione. Da non trascurare nemmeno l’impiego dei loro semi per la produzione di olio, ma anche di sciroppi e birre.
Frumento e riso, assieme al mais, sono sicuramente i cereali più coltivati a livello mondiale raggiungendo una produzione predominante rispetto all’orzo e ad altri cereali come miglio, avena e sorgo. Senza dimenticare tutta quella serie di altri semi commestibili che hanno caratteristiche nutrizionali non sempre uguali tra loro e che vengono tradizionalmente chiamati “pseudocereali”. Ovvero, ad esempio, il grano saraceno, oppure l’amaranto e la quinoa.
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Da dove viene
Tradizione e innovazione costituiscono un consolidato equilibrio in cui le attività produttive del settore agro-alimentare rispondono al meglio ai bisogni nutrizionali e dietetici dei nuovi consumi di bambini e adulti.
Stabilimenti all’avanguardia, alta capacità di stoccaggio e cura di tutti i processi definiscono l’intero ciclo di trasformazione che dalla materia prima completa il suo percorso produttivo e distributivo comprendendo tutte le varie fasi di selezione e di miscelazione degli ingredienti, fino alla loro cottura.
CHI LO FA PER VOI
Lameri SpA
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Sostenibilità
L’attenzione verso lo sviluppo sostenibile coinvolge tutte le attività produttive definendo nuovi parametri di gestione degli aspetti ambientali connessi all’azienda.
La selezione delle materie prime, la loro lavorazione e tutte le attività produttive sono fortemente connesse al territorio e la sua protezione rappresenta un impegno in grado di determinare una conduzione aziendale consapevole e sostenibile.
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Come non sprecare
Una volta aperta la confezione, richiudere bene dopo ogni uso e conservare in prodotto in luogo fresco e asciutto.
Un’ottima soluzione per consumare questi croccanti cereali con riccioli di cioccolato fondente può essere quella di preparare una sorta di porridge ammorbidendoli nel kefir, simile allo yogurt e ricco di fermenti lattici, con un gradevole sapore acidulo che si sposa bene con il gusto del cioccolato.
Smaltire in modo corretto il packaging di un prodotto è il nostro contributo alla tutela dell’ambiente e all’economia circolare, che promuove il riutilizzo della materia fin quando è possibile e utile. La confezione in cartone va conferita nella carta ma verifica sempre sul packaging le componenti e i materiali del prodotto, oltre che i sistemi di smaltimento del tuo Comune.
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Qualità certificata
L’intero ciclo produttivo è volto a raggiungere un sistema di qualità definito in tutti i suoi aspetti. Con una particolare attenzione rivolta alla gestione come obiettivo primario di un processo completo di controllo.
La qualità è un fattore sempre più importante per i consumatori che cercano in ogni prodotto determinate caratteristiche organolettiche. Caratteristiche che possono essere sia intrinseche come il colore, il sapore e l’odore, che estrinseche. Ovvero aspetti che possono riguardare, ad esempio, il luogo d’origine, l’impatto ambientale e le fasi del processo produttivo. Nella consapevolezza di questa crescente attenzione da parte dei consumatori, tutte le fasi di lavorazione della materia prima e della commercializzazione dei prodotti sono garantite per soddisfare i molteplici ambiti della qualità.
