Mangiare integrale fa bene al gusto e al benessere. A partire dalla colazione con i nuovi Fiocchi di frumento integrale e riso e i Bran stick di crusca Ohi Vita

I cereali svolgono da sempre una funzione fondamentale all’interno della nostra alimentazione e tuttora rappresentano una fonte prevalente di nutrimento in tanti Paesi del mondo. La larga diffusione di questo gruppo di alimenti è dovuta a diversi fattori che vanno dalla loro relativamente facile coltivazione al buon apporto calorico che conferiscono. I cereali vengono, infatti, consumati in chicchi interi all’interno di risotti, insalate o minestre, mentre sotto forma di farine sono impiegati tradizionalmente nella produzione del pane, della pasta, dei biscotti e di tanti altri prodotti da forno. Senza dimenticare la loro trasformazione in fiocchi, diventatati simboli e icone nutrizionali  della prima colazione. Senza dimenticare il loro impiego dei loro semi per la produzione di olio, ma anche sciroppi e birre.

Nell’alimentazione moderna, i cereali, soprattutto se integrali, rappresentano una scelta alimentare intelligente per chi cerca di mantenersi in salute. Consumare regolarmente cereali integrali, come frumento, riso, avena e segale, contribuisce significativamente a migliorare la dieta quotidiana, fornendo un’abbondante quantità di nutrienti essenziali.

Ricchi di fibre, vitamine, minerali e composti fitochimici, i cereali integrali hanno dimostrato di avere numerosi benefici per il nostro benessere. A partire dalla buona quantità di fibra che aiuta a regolare il sistema digestivo e contribuisce a un senso di sazietà più duraturo.

Nel contesto di una dieta equilibrata, l’integrazione di questi alimenti non solo è un piacere gustativo ma è anche una buona opzione per chi cerca di vivere in maniera più sana.

Sostituire almeno parte dei cereali raffinati con quelli integrali nelle ricette quotidiane, come preferire il pane integrale al pane bianco o scegliere la pasta integrale, è un passo semplice ma efficace per incrementare l’assunzione di fibre e nutrienti essenziali.

I cereali integrali si prestano a una vasta gamma di ricette, dalla colazione alla cena, e possono essere facilmente incorporati in snack salutari o piatti principali ricchi di gusto.

Promuovere il consumo di cereali integrali è, per questo, un obiettivo inserito in molte iniziative di educazione alimentare che mirano a creare abitudini sane e a migliorare la salute complessiva della popolazione. Mangiare cereali integrali non solo arricchisce la dieta con nutrienti vitali ma stabilisce anche le fondamenta per uno stile di vita dinamico. Con una crescente varietà di opzioni disponibili sul mercato, diventa sempre più facile integrarli nella dieta quotidiana, rendendoli una scelta gustosa e vantaggiosa per tutti.

FIOCCHI DI RISO E FRUMENTO INTEGRALE, ANCHE CON RICCIOLI DI CIOCCOLATO E BASTONCINI DI CRUSCA DI FRUMENTO: LA COLAZIONE OHI VITA È SERVITA (MA ANCHE LA MERENDA, LO SNACK, LO SFIZIO…)

In un mondo sempre più attento alla salute e al benessere, la colazione si conferma come un pasto fondamentale per la giornata, un momento cruciale per caricarsi di energia e affrontare con vigore le sfide quotidiane.

Tra le scelte più salutari e soddisfacenti spiccano i cereali integrali, protagonisti indiscussi sulle tavole degli italiani, sia nelle frenetiche mattinate lavorative sia nei rilassati weekend in famiglia. Come per una pausa di ricarica o uno snack di gusto in ogni momento della giornata.

I Fiocchi di riso e frumento integrale Ohi Vita offrono un equilibrio perfetto tra gusto e salute. Senza coloranti né aromi artificiali, questi cereali sono una fonte preziosa di fibre, ideali per iniziare la giornata con una scelta a basso contenuto di grassi. La croccantezza dei fiocchi rende ogni boccone non solo salutare ma anche estremamente gustoso, promuovendo il benessere generale a ogni morso. Inoltre, per chi non vuole rinunciare al piacere del cioccolato, i Fiocchi di riso e frumento integrale con riccioli di cioccolato fondente Ohi Vita combinano le proprietà nutritive dei cereali integrali con la dolcezza, creando un mix perfetto senza eccedere con le calorie.

I Bran stick di crusca di frumento Ohi Vita rappresentano, infine, un’altra eccellente opzione per un’alimentazione sana e di gusto: questi bastoncini croccanti, poveri di grassi e ricchi di fibre, sono perfetti da soli o accompagnati da latte, frutta o altri ingredienti nutrienti. La crusca di frumento, oltre a favorire il regolare funzionamento intestinale, offre un buon apporto di carboidrati complessi e minerali, essenziali per mantenere alta l’energia durante la giornata.

Per godere appieno delle qualità dei cereali integrali è, però, fondamentale ricordarsi di conservarli correttamente. dopo l’apertura della confezione, è importante richiuderla bene e conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto per mantenere la croccantezza di questi squisiti fiocchi e bastoncini.

NON SOLO AVENA: ECCO IL PORRIDGE DI FIOCCHI DI FRUMENTO E RISO CON MANDORLE, LAMPONI E RICCIOLI DI CIOCCOLATO

Nutriente, ricco di fibre e di gusto: l’identikit è quello del porridge. Ma non con i fiocchi d’avena come è classico della colazione nei paesi anglosassoni. Un porridge fresco e intenso che comincia dal frumento.

Ingredienti (per 4 persone)

• 200 gr di Fiocchi di frumento e riso con riccioli di cioccolato Ohi Vita
• 400 ml di Latte senza lattosio Ohi Vita 
• 1 baccello di vaniglia
• 4 cucchiai di zucchero di canna integrale
• 4 cucchiai di mandorle a lamelle
• 200 gr di lamponi freschi mondati e lavati
• 1 banana e 1 pesca sbucciate
• 4 cucchiaini di miele

Procedimento

• Versare in un tegame il latte e cuocere a fiamma bassa aggiungendo lo zucchero, due terzi dei fiocchi di frumento e i semini ricavati dal baccello di vaniglia.
• Cuocere mescolando fino a completo assorbimento dei fiocchi.
• Dividere il porridge in 4 ciotole e lasciare intiepidire.
• Servire tiepido aggiungendo pesca e banana tagliate e piccoli pezzi e i lamponi.
• Aggiungere anche le lamelle di mandorla, il resto dei fiocchi e il miele a piacere.